五象山莊湖畔禮堂布置現(xiàn)場(chǎng)
禮儀技能比賽現(xiàn)場(chǎng)
龍崗村“三扶”中心揭牌儀式
坐擁10余家門店覆蓋高端、中端、經(jīng)濟(jì)型各檔次酒店；集住宿、餐飲、會(huì)議、休閑娛樂(lè)、農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體；多次獲得自治區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)……過(guò)去的五年來(lái)，威寧酒店公司以重組整合為抓手，強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)發(fā)展，加快理念轉(zhuǎn)換、動(dòng)能轉(zhuǎn)換、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力。2019年威寧酒店公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.15億元，同比2018年增長(zhǎng)8.4%，比2016年公司整合重組之初增長(zhǎng)幅度達(dá)51.63%。綜合實(shí)力穩(wěn)居南寧市國(guó)有酒店行業(yè)龍頭企業(yè)前列。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)創(chuàng)新
威寧酒店公司不斷探索特色服務(wù)亮點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行組合設(shè)計(jì)，通過(guò)個(gè)性化服務(wù)深挖增長(zhǎng)點(diǎn)。其中，五象山莊推出8號(hào)樓戶外草坪及湖畔禮堂特色產(chǎn)品，打造最具人氣的網(wǎng)紅打卡地，自2018年11月運(yùn)營(yíng)以來(lái)，共接待168場(chǎng)婚宴及宴會(huì)，接待服務(wù)3萬(wàn)多人次，營(yíng)收超800萬(wàn)元。以11號(hào)樓為優(yōu)質(zhì)資源核心產(chǎn)品，9號(hào)樓客房為配套產(chǎn)品，設(shè)計(jì)專項(xiàng)推廣和促銷組合方案，提高酒店整體營(yíng)收。截至2019年12月，11號(hào)樓共接待婚宴及會(huì)議共98場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收788.8215萬(wàn)元，11號(hào)樓客房累計(jì)收入744.17萬(wàn)；鄉(xiāng)村大世界結(jié)合鄉(xiāng)村特點(diǎn)研發(fā)新菜品，推出鄉(xiāng)村特色簸箕宴、鄉(xiāng)村果木吊燒雞、生態(tài)豆腐圓、鄉(xiāng)村第一炸包等特色菜肴，頗受食客好評(píng)。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)項(xiàng)目合作模式推出親子農(nóng)耕和別墅青旅項(xiàng)目；銀河大酒店裝修升級(jí)后的三樓多功能廳，加大婚宴及會(huì)議餐的促銷力度。
產(chǎn)品營(yíng)銷方式創(chuàng)新
威寧酒店公司充分利用官方微信、第三方合作平臺(tái)開(kāi)展宣傳推廣活動(dòng)。2017年至2019年公司官微商城實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1062.7萬(wàn)元，其中通過(guò)官微預(yù)定客房共計(jì)3萬(wàn)多間。大力推廣“悅寧會(huì)”，提高會(huì)員招募質(zhì)量。通過(guò)每季度的會(huì)員活動(dòng)、每月的會(huì)員日以及每周五的會(huì)員抽獎(jiǎng)活動(dòng)，增加會(huì)員的活躍度以及粘性。2017-2019年共計(jì)招募會(huì)員63693名，為公司連鎖化發(fā)展及品牌拓展提供核心客源。
2020年，威寧酒店公司積極應(yīng)對(duì)新冠疫情帶來(lái)的嚴(yán)峻壓力和挑戰(zhàn)，以全員轉(zhuǎn)發(fā)為手段，快速引流潛在消費(fèi)者，通過(guò)傳播獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)現(xiàn)粉絲裂變。在3月中旬開(kāi)啟的“五象山莊掃碼贏豪禮”活動(dòng)中，五象山莊官微開(kāi)售24小時(shí)銷售量突破百萬(wàn)，多款產(chǎn)品短時(shí)間售罄?！拔逡弧眲趧?dòng)節(jié)期間推出鉅惠倒計(jì)時(shí)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)近六十萬(wàn)元的超預(yù)期銷售業(yè)績(jī)。
信息化技術(shù)創(chuàng)新
面對(duì)新時(shí)代、新形勢(shì)、新要求，威寧酒店公司利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與經(jīng)營(yíng)管理工作深度融合，自主開(kāi)發(fā)了多項(xiàng)管理軟件，完成采購(gòu)管理軟件和開(kāi)具發(fā)票軟件研發(fā)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理、客戶服務(wù)智慧式管理和運(yùn)行。一是完成新華照相院線上沖印系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)，完成銀河大酒店月餅銷售系統(tǒng)升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化操作、微信自助下單支付并完成取貨等功能。二是以寧家商旅酒店朝陽(yáng)店為試點(diǎn)，引進(jìn)自助開(kāi)房機(jī)，開(kāi)啟無(wú)人值守新時(shí)代；同時(shí)試點(diǎn)推進(jìn)朝陽(yáng)店智慧客房項(xiàng)目建設(shè)，引入VR客房展示和AI元素，從手機(jī)開(kāi)門至聲控客房設(shè)備（電視、空調(diào)、開(kāi)關(guān)燈及窗簾等），讓客人有全新的體驗(yàn)，全面提升酒店服務(wù)水平及科技感。
黨建經(jīng)營(yíng)融合創(chuàng)新
公司黨委結(jié)合酒店行業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)中心工作，開(kāi)展“黨旗引領(lǐng)顯本色，親情服務(wù)迎賓客”黨建品牌創(chuàng)建活動(dòng)，以開(kāi)展職業(yè)技能競(jìng)賽為載體，以不斷提高賓客的滿意度為目標(biāo)，以賽促學(xué)，全面提升服務(wù)質(zhì)量和技能。2016年起，公司連續(xù)舉辦四屆職業(yè)技能競(jìng)賽，有力地提升了員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和酒店服務(wù)水平。此外，加強(qiáng)技能練兵，提高品牌影響力。組織參加南寧市旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、團(tuán)體二等獎(jiǎng)，10名員工獲單項(xiàng)獎(jiǎng)；組織參加南寧市總工會(huì)舉辦的“筑夢(mèng)新時(shí)代.行業(yè)顯風(fēng)采”第二屆全市職工禮儀風(fēng)采展示大賽中獲二等獎(jiǎng)。五象山莊黨支部以業(yè)務(wù)能力突出的中共黨員、入黨積極分子、共青團(tuán)員為主力組成貴賓接待小組，認(rèn)真詮釋“超越期待 誠(chéng)心為您”的服務(wù)理念，以滿意加驚喜的服務(wù)品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水平圓滿完成了2019年道達(dá)爾?蘇迪曼杯羽毛球賽中國(guó)國(guó)家隊(duì)、2019中歐綠色智慧城市峰會(huì)等接待任務(wù)，有效提升了品牌形象和知名度。
人才隊(duì)伍建設(shè)創(chuàng)新
建立后備人才庫(kù)。不斷加強(qiáng)人才培養(yǎng)，優(yōu)化人才梯隊(duì)建設(shè)，建立專業(yè)技術(shù)類、主管/店助類以及中層/店長(zhǎng)三個(gè)類別的后備人才庫(kù)。
組建公司內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍。公司建立“分類別、多層次、多渠道、多形式、全覆蓋”培訓(xùn)模式，完善培訓(xùn)體系建設(shè)，2017年起在公司內(nèi)部選拔專業(yè)技能較好、工作經(jīng)驗(yàn)豐富的員工組建公司內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍，不斷推動(dòng)員工培訓(xùn)工作的深入開(kāi)展，為酒店公司的人才成長(zhǎng)提供充足的知識(shí)儲(chǔ)備。目前第一批內(nèi)訓(xùn)師已經(jīng)教授了15門課程，累計(jì)377人次參加培訓(xùn)。
開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)課程培訓(xùn)。引入“先之學(xué)院”網(wǎng)絡(luò)課程培訓(xùn)，立足“興趣+系統(tǒng)+專業(yè)”，多樣化主題、課程化組織、專業(yè)化研習(xí)，共計(jì)開(kāi)通了390門課程。課程以酒店行業(yè)知識(shí)為主，同時(shí)涵蓋領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力等相關(guān)管理知識(shí)及內(nèi)容，與公司實(shí)際工作的關(guān)聯(lián)度較高，起到針對(duì)性強(qiáng)的學(xué)習(xí)效果。
勇?lián)?dāng)產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新
2018年4月，威寧酒店公司成為馬山縣加方鄉(xiāng)龍崗村產(chǎn)業(yè)扶貧后援單位。通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧引領(lǐng)激發(fā)脫貧內(nèi)生動(dòng)力，捐資52萬(wàn)元建成龍崗村“扶貧車間、扶志超市、扶智課堂”綜合中心項(xiàng)目，并于2019年6月12日正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。該中心是集就業(yè)增收、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)、宣傳引導(dǎo)、技能培訓(xùn)及電商服務(wù)為一體的一站式扶貧工作中心。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“扶貧車間”已累計(jì)發(fā)放工資10萬(wàn)余元，覆蓋全村66戶；“扶志超市”已累計(jì)兌換10000余元扶志商品；“扶智課堂”舉辦種桑養(yǎng)蠶、黨課、耳機(jī)制作、課外輔導(dǎo)等培訓(xùn)12場(chǎng)次，培訓(xùn)村里貧困家庭成員和非貧困戶留守勞動(dòng)力達(dá)500多人次，學(xué)生120多人次。首創(chuàng)扶貧扶志扶智新模式獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，自治區(qū)黨委常委、南寧市委書(shū)記王小東到龍崗村進(jìn)行調(diào)研，新華社、人民網(wǎng)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等媒體進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。2019年8月，公司榮登2019年第25期南寧市精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)簡(jiǎn)報(bào)（紅榜）。10月獲馬山縣“扶貧濟(jì)困愛(ài)心單位”稱號(hào)。
（通訊員 蔡雄蓮/文 威寧酒店公司/圖 編輯 潘蓉）
