南寧學院專職教師譚春萍，致力于養(yǎng)牛與牛病防治相關(guān)研究工作。2016年，為積極響應自治區(qū)深入推行科技特派員制度工作部署，她主動投身成為科技特派員，奔赴上林縣多個貧困村一線，幫助群眾解決養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程中的困難，并為廣西山水牛養(yǎng)殖示范基地提供全程技術(shù)支援。
為做好科技特派員工作，譚老師刻苦鉆研相關(guān)政策，深刻領悟《廣西壯族自治區(qū)貧困縣科技特派員選派和科技人才培養(yǎng)工作方案》《廣西深入推行科技特派員制度實施方案》等文件精神，多次實地走訪了解貧困戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、脫貧愿望及現(xiàn)實困難等情況。
譚春萍在給環(huán)江創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓山水牛養(yǎng)殖知識以及鄉(xiāng)村振興規(guī)劃
針對貧困村實際情況，她在市委市政府及當?shù)卣闹笇c支持下，探索“龍頭企業(yè)+黨支部+金融+合作社+貧困戶”的帶動貧困戶模式、“全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈+移動互聯(lián)網(wǎng)營銷”的運營方式和“合作社六個統(tǒng)一”肉牛飼養(yǎng)助力脫貧攻堅模式，充分利用貧困村飼草資源和區(qū)位優(yōu)勢，確定“以基地規(guī)模飼養(yǎng)、帶動合作社發(fā)展、逐步推進肉牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展思路，促進上林縣初步形成以肉牛養(yǎng)殖為主導的養(yǎng)殖業(yè)新格局，實現(xiàn)政府、企業(yè)、合作社和農(nóng)戶四贏局面的良好效果，切實減輕農(nóng)戶負擔，為貧困農(nóng)戶增收創(chuàng)收。
肉牛養(yǎng)殖是技術(shù)活，是需要傾注心血的工作。譚老師時常親臨一線對農(nóng)戶及基地養(yǎng)殖員進行一對一的技術(shù)指導，風雨無阻，燦爛的笑容讓農(nóng)戶們感覺如沐春風，親切地叫她“小譚老師”。
譚春萍帶領環(huán)江創(chuàng)業(yè)致富帶頭人到上林山水牛示范區(qū)學習養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)知識
科技特派員，一個光榮的稱號，一個賦予脫貧致富導師責任的崗位，風里來雨里去，僅第一年，譚老師就下鄉(xiāng)30余次，解決群眾困難42起，避免病牛疫情3次，規(guī)避經(jīng)濟損失1000余萬元。在牛犢適應期、春季疫情易發(fā)期、夏季高溫期等關(guān)鍵時期，譚春萍有時甚至駐扎在當?shù)亍?/p>
2016年8月，日均氣溫35°C以上，西燕鎮(zhèn)某個與山水牛合作的養(yǎng)殖戶購置的一批牛犢3天不吃飼料，出現(xiàn)尿血、糞排泄不正常的情況，而鄰村由于病牛疫情被淘汰了13頭問題牛。該農(nóng)戶有200多頭待出欄的成年牛，如果出現(xiàn)疫情,這200多頭牛也會陷入險情，面對此種情況，養(yǎng)殖戶如坐針氈，心急如焚。譚老師了解具體情況后判定是牛出現(xiàn)熱應激，當天即刻與學校申請了調(diào)整課程，立即趕到農(nóng)戶養(yǎng)殖地，對牛犢進行檢查后，考慮農(nóng)戶經(jīng)濟困難，譚老師采用了最簡單經(jīng)濟的方法進行治療，對用藥方法、通風降溫、飲食飲水的搭配等事項進行一一羅列。譚老師駐守養(yǎng)殖地兩天進行實時調(diào)整、監(jiān)督，一直到牛犢尿血情況好轉(zhuǎn)才回到學校繼續(xù)開展日常教學工作。
譚春萍老師在巴馬培訓高素質(zhì)農(nóng)民養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)知識
為使科技有效助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，補齊農(nóng)村短板，譚老師將個人研究成果分享給大家，最大程度發(fā)揮科技在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的引領支撐作用。組織開展農(nóng)戶培訓活動50余次，培訓量達4000人次以上，使農(nóng)戶能夠通過標準化養(yǎng)牛促進產(chǎn)品的優(yōu)化升級，增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。她還在實驗室研究的基礎上，進行多次調(diào)整，比如對核心谷飼飼料的研究，歷經(jīng)6個月，嘗試了18多種配方。結(jié)合上林特產(chǎn)糖蜜制作出了比例最適宜牛喜愛的酸甜松香味的谷飼。
依托山水牛養(yǎng)殖公司，譚老師積極推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈增值和品牌化發(fā)展，幫助山水牛打造肉牛養(yǎng)殖基地。在譚老師的指導下，廣西山水牛公司建設了上林縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、賀州鐘山縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。上林縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)擁有流轉(zhuǎn)土地3000多畝，牛存欄量為2000多頭，其中上林養(yǎng)殖場占地70畝，已建設存欄量為2000頭的養(yǎng)殖基地1個，200頭的應激隔離牛場1個，種植牧草1050畝，已簽約養(yǎng)牛規(guī)模在200～500頭的合作社84個。賀州鐘山縣山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)示范區(qū)占地面積54畝，建設存欄量為2000頭的養(yǎng)殖基地1個,簽訂合作社11個。該項目以“龍頭企業(yè)+金融+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”模式開展山水牛合作養(yǎng)殖，預計到2020年養(yǎng)殖規(guī)模共計達3萬頭以上，屠宰、銷售、深加工等產(chǎn)業(yè)鏈完善，可實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元，帶動廣西10萬以上人口脫貧致富。
三年來，譚老師的服務范圍甚至擴大到自治區(qū)內(nèi)多個地市，為推動南寧市上林縣精準扶貧精準脫貧工作做出了積極貢獻。
（供稿：南寧學院 譚春萍）
